河虾价格涨幅超二成 蔬菜价格整体明显上扬

7月9日，常州地区梅雨结束。据市区14家农贸市场7月8日（以下称梅雨期）至7月19日（以下称本期）监测数据分析：出梅后，猪肉、鸡蛋、水产品全线小幅上扬，河虾零售价涨幅超20%，蔬菜整体均价明显上涨。预计后期猪肉、鸡蛋、水产品、蔬菜价格均将有一定上涨空间。

1、猪肉零售价小幅上涨。出梅后，猪肉零售价格步步上扬，本期每500克精瘦肉零售均价14.36元，与梅雨期比上涨4.13%。分析原因：一是进口猪肉减少，7月6日国家正式对美国进口猪肉加持25%的关税，导致进口猪肉份额减少；二是年初寒冬，仔猪成活率低，近期生猪供应资源偏紧，养猪户杠价心理浓烈。预计后期猪肉价格仍有小幅上涨空间。

2、鸡蛋零售价小幅上扬。本期每500克鸡蛋零售均价4.53元，与梅雨期比上涨3.19%。分析原因：出梅后，35度以上高温天气增多，母鸡产蛋率下降，蛋鸡喷淋等降温措施使鸡蛋生产成本增加，鸡蛋运输、储存也受一定影响，导致价格上扬。预计后期蛋价持续走高。

3、水产品全线上扬，河虾零售价涨幅超20%。本期每500克鲫鱼8.86元、鳊鱼8.07元，与梅雨期比分别上涨1.26%、3.33%；河虾（活 3公分左右）均价61.79元，与梅雨期比大幅上涨20.83%。凌家塘监测人员介绍，高温使淡水鱼出塘率减少，淡水鱼量少价升；河虾一方面上市量开始减少，另一方面中考、高考结束，民间宴请使需求增加。随着下周高温天气的持续，预计后期水产品价格仍将处于波动上扬状态。

4、蔬菜零售均价明显上涨。本期监测的52个常规蔬菜每500克零售均价3.85元，与梅雨期比整体上涨7.17%，涨幅在10%以上高达20个品种，以叶菜、瓜果类为主。其中红苋菜3.49元、毛白菜3.52元、青苋菜3.59元，与梅雨期比涨幅均超过27%。凌家塘监测人员介绍，出梅后蔬菜批发价格开始进入上行通道，尤其是地产叶菜类，经过了梅雨期的雨水浸泡，再被出梅后太阳暴晒，质量和数量都大不如前，优质叶菜的价格更是成倍翻番。受地产叶菜价格带动，当前大棚叶菜类价格也是频频上扬。后期高温天气仍将持续，预计蔬菜价格将持续上涨。