为切实做好开学期间学校食品安全工作，2月27日，常州市监管部门对部分学校食堂开展专项检查，为师生安全保驾护航。
上午9点半，钟楼区市场监督管理局五星分局的工作人员，来到五星街道中心幼儿园，检查了厨房操作间、库房存储室、食品留样柜房等处。
五星街道中心幼儿园有师生八百多人，为确保饮食安全，每天早上，幼儿园都会对当天购买的食材进行检验。此外，食堂员工的身体状况，也每天进行检查。
临近中午，执法人员又来到花园中学食堂，重点对食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购、食品储存等进行检查。
据统计，五星街道范围内共有27所学校，在以往的随机检查中，出现过个别管理不规范和原材料超期临期现象。在今年的执法检查中，学校食堂的食品安全管理水平整体超过往年。 |
