6月9日,2019年高考顺利结束。今年高考期间,天宁区市场监管局对天宁区各考点和考生接待单位的餐饮服务食品安全进行了全程监管,有效预防了食物中毒事件的发生,切实保障了考生的饮食安全和身体健康。
为切实保障高考期间食品安全,天宁区市场监管局采取了一系列措施,有效筑牢食品安全防线。
5月27、28日,天宁区市场监管局对3家供餐单位、3个考点就餐学校食堂、校园周边餐饮服务单位进行了预查,重点检查供餐单位资质证明、食物中毒防控措施、从业人员体检培训、环境卫生情况、食品采购储存、餐具清洁消毒等情况,对检查中发现的问题提出整改意见并要求立即整改,对无证经营和各类餐饮食品安全违法行为予以坚决取缔和严厉打击。
5月30日,天宁区市场监管局召开“2019年天宁区高考保障动员会”,会议全面部署了高考期间食品安全监管工作,对预查中发现的问题进行了反馈,要求相关单位尽快整改到位,要求对提供的菜谱是否符合供餐要求进行事前审核,严格限制高风险食品,保障考生饮食安全。同时与各考点学校和考生食宿保障点的负责人签订了《2019年天宁区高考期间餐饮服务食品安全责任承诺书》,确保各项食品安全保障措施落实到位。
6月6日,天宁区市场监管局对各考点和考生食宿保障点进行了事前督察,对食品安全管理情况进行了全面检查。两人一组的现场监管人员也入驻了考生食宿保障点。6月7日-9日,监管人员对食品安全实施了全程驻点监管,切实保障高考师生的饮食安全。
高考期间,天宁区市场监管局共出动执法人员30人次,保障就餐师生2700多人次,区快检中心同步进行快检,共抽检150批次,顺利保障了考生饮食安全。
|